Pescada com Molho de Cerveja e Camarão

Ingredientes:

4 postas de pescada 100 gr de camarão 1 cebola 1 dente de alho 4 colheres de sopa de azeite 2 dl de cerveja preta caldo de marisco sal e pimenta qb

Preparação:

Tempera-se as postas de pescada com sal e pimenta. Cortam-se a cebola e o alho e vai ao lume com o azeite, durante 5 minutos. De seguida, adicione as postas da pescada e a cerveja. Deixa-se cozinhar durante 15 minutos e de seguida juntam-se o caldo de marisco os camarões. Deixar apurar o molho durante cerca de 10 minutos. Acompanhar com puré de batata ou batata cozida.