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04/08/2014

Menu Mensal Agosto - 2014



Este mês devido às férias um pouco atrasado, mas desta vez até inclui a lista das compras. 

Menu Semanal 1 ( 1 a 3 Agosto)

6ª Feira
Esparguete à Carbonara
Posta de Salmão Grelhado com Salada

Sábado
Frango Frito com batatinhas noisette
Bacalhau à Gomes de Sá

Domingo 
Espetadas de Peru Batata Cozida e Salada
Costeletas grelhadas com arroz de cenoura

Menu Semanal 2 (4 a 10 Agosto)

2ª Feira
Empadão de Carne
Salmão Grelhado com Salada

3ª Feira 
Arroz de Frango
Bacalhau à Gomes de Sá

4ª Feira 
Pernas de Frango com Cerveja
Solha Frita com Arroz de Tomate

5ª Feira 
Chocos Guisados com Cenouras Ervilhas
Sopa e Pizza

6ª Feira 
Carne no Forno com Salada
Bifinhos de Cebolada

Sábado 
Tagliatelle com Bacon e Molho Bechamel
Bacalhau à Brás

Domingo
Espetadas de Borrego
Bife de Atum Grelhado com Batata Cozida e Salada

Menu Semanal 3 (11 a 17 Agosto)

2ª Feira 
Lulas Recheadas com Puré de Batata
Perna de Peru Estufada


3ª Feira 
Rolo de Carne com salada
Grelhada Mista com batata cozida

4ª Feira 
Bifes de peru e arroz branco
Salmão Grelhado com Legumes Cozidos a Vapor

5ª Feira
Bifinhos com Cogumelos
Entremeada no Forno com Batatas Novas

6ª Feira
Carne de Porco à Alentejana
Talharim com Atum

Sábado 
Peito de Borrego Guisado com Esparguete
Pasteis de Bacalhau com Arroz de Tomate

Domingo 
Frango à Passarinho
Arroz de Marisco


Menu Semanal 4 (18 a 24 Agosto)

2ª Feira 
Empadão de Bacalhau
Costeletas de Cebolada

3ª Feira 
Medalhões de Pescada de Cebolada com Batata
Carne estufada com legumes

4ª Feira 
Bifes de Peru com Batata Salteada
Coelho no forno com alecrim e batatinhas

5ª Feira
Lasanha de carne
Arroz de Lulas

6ª Feira 
Coelho Estufado com Molho de Cebola
Lasanha de Atum

Sábado 
Filetes com Arroz de Feijão
Fettucine à Italiana

Domingo
Grelhada Mista, batatas e salada
Bacalhau à Brás


Menu Semanal 5 (25 a 30 Agosto)

2ª Feira
Peito de Frango com Cogumelos e Batata Frita
Chocos com molho tomate e arroz branco

3ª Feira
Bifanas com Ananás
Bacalhau com Broa

4ª Feira
Lombos de Salmão no Forno
Sopa e Omeleta de Sobras de Peru/frangos assado/carne estufada

5ª Feira
Coelho Guisado com Esparguete
Entremeada grelhada com salada

6ª Feira
Carne de Porco à Alentejana
Salmão Grelhado com Batata e Salada

Sábado
Bacalhau à Lagareiro
Perna de Cabrito no Forno com Arroz Branco

Domingo
Peixe Espada Grelhado com arroz de tomate
Almôndegas fritas em molho de cerveja

Menu Semanal 6 (31 Agosto)

2ª Feira 
Jardineira de Vitela
Grelhada Mista


Lista de Compras

Massas/Arroz
Esparguete
Arroz estufado
Talharim

Peixe
2 postas Salmão
2 postas de atum
2 embalagens Migas bacalhau
6 lombos de Bacalhau
4 lombos de salmão
1 embalagem de solha (posta)
1 embalagem de chocos
1 embalagem de lulas
1 embalagem para arroz de marisco
4 medalhões de pescada
filetes de pescada
Peixe-espada


Carne
Frango
(1 embalagem de pernas)
(1 embalagem de coxas)
Espetadas Peru
Costeletas
1 kg Rojões de Porco
1kg Carne Vaca (assar)
12 Bifinhos de Porco
12 tiras de entremeada
Borrego (peito/espetadas)
Perna de peru
4 Espetadas de porco
1 rolo de carne ou lombo
8 Bifes perú
1 embalagem de carne picada (vaca)
1 embalagem de peitos de frango
1 pedaço de cabrito
1 embalagem de almondegas
1 embalagem de bacon
1 frango

1 coelho

Legumes/Fruta
Alface
Batatas
Tomates
Ervilhas Congeladas
Courgette
Nabo
Alho Francês
Abóbora
Cogumelos (portobello/marrons)
Abacaxi

02/07/2014

Ementa Mensal Julho 2014



Aqui vos deixo mais um ementa para este mês, um pouco atrasada, mas tenho andado com muita coisa para fazer e também alguma preguiça!   

Menu Semanal  1

3ª Feira 
Arroz de Berbigão e Croquetes de Atum
Sopa de Legumes

4ª Feira 
Massa com hambúrguer grelhado
Bifes Perú com arroz cenoura

5ª Feira 
Frango estufado com cogumelos e batata cozida
Sopa de Legumes

6ª Feira 
Frango Assado com arroz
Esparguete com Lulas

Sábado 
Entrecosto Grelhado com Salada
Bacalhau Gratinado com Cogumelos

Domingo 
Grelhada mista e batatas cozidas
Lasanha de Bacalhau com Espinafres 


Menu Semanal 2


2ª Feira
Filetes de Pescada com Arroz de Ervilhas
Sopa de legumes

3ª Feira
Frango à Passarinho
Sopa de legumes e rissóis de camarão

4ª Feira 
Peito de frango grelhado com arroz de cenoura
Perca Cozida com Legumes

5ª Feira 
Canelones de carne e salada
Dourada Grelhada com batatinhas e Salada

6ª Feira
Bacalhau à Gomes de Sá
Sopa e croquetes de Carne

Sábado 
Grelhada Mista
Espetadas de Perú com arroz e salada

Domingo 
Dourada Grelhada com Molho à Espanhola
Frango de Churrasco com Salada


Menu Semanal 3


2ª Feira 
Frango no forno com alecrim
Espetadas de Peru Grelhadas com Batata Frita e Salada

3ª Feira 
Bifes de Perú Grelhado com Arroz de Ervilhas e Salada
Chocos Grelhados com Batata Cozida

4ª Feira 
Esparguete à Carbonara
Caril de Peru com Puré de Batata

5ª Feira 
Lacinhos com carne picada e salada
 Perca do Nilo Grelhada com Salada

6ª Feira 
Arroz branco com bife grelhado
Linguado Grelhado

Sábado 
Bifes de Peru com Batata Salteada
Salmão Grelhado com Legumes Cozidos

Domingo 
Bacalhau à Minhota
Sopa de legumes e croquetes de atum

Menu Semanal 4


2ª Feira 
Bifinhos com Cogumelos e arroz branco
Bife de Atum com Legumes Cozidos

3ª Feira 
Lulas Recheadas com Puré de Batata
Frango com Esparguete

4ª Feira 
Almondegas com arroz
Pescada na Caçarola

5ª Feira 
Bifinhos de Peru Recheados com Queijo e Fiambre
Peixe Espada Grelhado com Salada

6ª feira
 Bacalhau à Gomes de Sá
Costeletas do Fundo com Batata Frita e Salada

Sábado 
Peixe grelhado, batatas e salada
Pizza e sopa

Domingo 
Bacalhau Assado com Batatas a Murro
Camarão e torradas

Menu Semanal 5


2ª Feira 
Esparguete à Bolonhesa
Pataniscas de Bacalhau e sopa

3ª Feira 
Arroz de Polvo
Peru à Brás

4ª Feira 
Filetes de frango panados com arroz e salada
Caril de Lulas com Gambas e Arroz Branco

5ª Feira 
Bacalhau com Broa
Espetadas de Porco com Ananás e Batata Frita

01/06/2014

Menu Mensal - Junho 2014



E hoje foi um dia dedicado à cozinha. Já fiz bolinhos, já assei peixe, já fiz lasanha... e já preparei o jantar para amanhã. Hoje, como habitual deixo-vos alguns posts, e como é o primeiro dia do mês deixo também o menu mensal.


Menu Semanal 1


Domingo – 1 Junho
Dourada grelhada com batatas cozidas e salada
Petisco (ameijoas, camarão)

2ª Feira – 2 Junho 
Lasanha carne vaca
Dourada no Forno com Batatas

3ª Feira – 3 Junho 
Empadão de Peru
Hambúrguer de Atum com Arroz de Tomate

4ª Feira  – 4 Junho
Bife à Café
Esparguete à Bolonhesa

5ª Feira – 5 Junho 
Pernil de Porco Assado no Forno
Lulas Recheadas com Puré de Batata

6ª Feira – 6 Junho
Almôndegas de Porco com Cogumelos
Espetadas de Peixe com Arroz de Cenoura

Sábado – 7 Junho
Salmão grelhado com salada
Pizza Hawai

Domingo – 8 Junho 
Grelhada Mista
Sopa de Espinafres

Menu Semanal 2


2ª Feira – 9 Junho
Bife de Novilho com Molho de Cogumelos
Peixe-espada grelhado e batatas

3ª Feira – 10 junho
Massa de Peixe
Frango com Cerveja e Arroz Branco

4ª Feira – 11 Junho
Costeletas de Porco com Cenoura e arroz branco
Cabrito no Forno com Batatas

5ª Feira – 12 Junho
Medalhões de Porco com Amêijoas
Peru Estufado com Arroz

6ª Feira – 13 Junho 
Frango Panado com Queijo e Bacon
Lulas à Lagareiro

Sábado – 14 Junho 
Espetadas de peru com batatinhas
Linguados fritos com arroz de tomate

Domingo – 15 Junho 
Cannellones com Bacon
 Bacalhau com Espinafres

Menu Semanal 3

2ª Feira – 16 Junho 
Entrecosto Estufado com Laranja e Puré de Batata
Panados de Pescada com Arroz

3ª Feira – 17 Junho 
Perna de Peru Assada no Forno e Arroz Branco
Omeleta de fiambre  e Sopa

4ª Feira – 18 Junho 
Esparguete à Carbonara
Lombos de Pescada Cozida e Molho de Alho

5ª Feira – 19 Junho
Frango Guisado com macarrão
 Solha Frita com Arroz de Tomate

6ª Feira – 20 Junho
Bifanas Grelhada com Salada
 Pizza Caseira

Sábado – 21 Junho 
Bacalhau grelhado com molho de coentros e batatas a murro
Coelho grelhado com batatinhas

Domingo – 22 Junho 
Frango Assado com arroz e salada
Pescada na Caçarola


Menu Semanal 4


2ª Feira – 23 Junho 
Asas de Frango Panadas com Arroz
Almondegas com esparguete

3ª Feira – 24 Junho 
Frango à Brás
Salada de Polvo e sopa

4ª Feira – 25 Junho 
Arroz de Peixe
Espetadas de Peru com Ananás

5ª Feira – 26 Junho 
Bife à Café
Bacalhau à Padeiro

6ª Feira – 27 Junho 
Costeletas de Borrego Panadas com Arroz
Red Fish no forno com batatinhas

Sábado – 28 Junho 
Grelhada Mista
Chocos Guisados com batatinhas

Domingo 29 Junho
Salmão Grelhado com Salada
Sopa e patê de atum


Menu Semanal 5

2ª Feira – 30 Junho
Borrego com cravinho
Costeletinhas de Porco com Presunto e Maça

01/05/2014

Ementa Maio 2014


Aqui vos deixo neste fim de dia com sol e calor o menu deste mês. Desta vez tem a lista de compras de frescos e carnes/peixe. Espero que gostem. 

Menu Semanal 1


5ª Feira – 1 Maio
Carne de Porco à Alentejana
Salsichas Grelhadas com Ananás

6ª Feira – 2 Maio
Rissóis de Carne e arroz de cenoura
Peixe Espada grelhado com salada

Sábado  – 3 Maio
Bacalhau de Cebolada
Coelho Assado no Forno

Domingo – 4 Maio 
Espetadas de Peru Grelhadas com Arroz e Salada
Salmão Grelhado com Molho de Iogurte e Legumes

 

Menu Semanal 2


2ª Feira – 5 Maio 
Arroz à Salsicheiro
Bifanas no pão e sopa

3ª Feira – 6 Maio 
Frango à Brás
Pernil de Porco Assado no Forno com Puré de Batata

4ª Feira – 7 Maio 
Arroz de Marisco
Lombos de Pescada com Broa

5ª Feira – 8 Maio
Filetes de Pescada com arroz e salada
Perna de Borrego Estufada com Batata Frita e Arroz de Cenoura

6ª Feira – 9 Maio 
Bacalhau cozido com batatas e ovo
Entremeada Grelhada com Salada e Batata Frita

Sábado – 10 Maio 
Peixe espada grelhado com batatas cozidas
Lasanha de Carne

Domingo – 11 Maio 
Carne de Porco à Alentejana
Empadão de Atum

 

 

Menu Semanal 3


2ª Feira – 12 Maio
Peito de frango panado com arroz de cenoura
Bacalhau à Gomes de Sá

3ª Feira – 13 Maio 
Lombo de Porco Estufado com Arroz
Salsichas Grelhadas, Batata Frita e Salada

4ª Feira – 14 Maio 
Medalhões de Pescada de Cebolada com Batata
Sobras do Lombo de Porco com Arroz de Salsichas

5ª Feira – 15 Maio 
Frango com Caril e Esparguete
Bacalhau com Castanhas

6ª Feira – 16 Maio 
Tagliatelle com Frango e Cogumelos
Lulas Recheadas com Puré de Batata

Sábado – 17 Maio 
Almôndegas de Peru com Batata Cozida
Espetadas de Peixe  com Arroz de tomate

Domingo – 18 Maio 
Grelhada Mista com Molho da casa
Filetes de Pescada com Salada

 

Menu Semanal 4


2ª Feira – 19 Maio 
Arroz de Peixe
Espetadas de Borrego

3ª Feira – 20 Maio 
Pernas de Frango Grelhadas com Molho de Limão
Bacalhau Gratinado com Camarão

4ª Feira – 21 Maio 
Jardineira de Lulas
Peru à Italiana

5ª Feira – 22 Maio 
Bifinhos com Cogumelos
Filetes com Molho de Lima

6ª Feira - 23 Maio
Perninhas Aromáticas
Solha Frita com Arroz

Sábado – 24 Maio 
Mista Grelhada
Dourada no forno com batatas assadas

Domingo – 25 Maio 
Lombo no Forno com batatinhas
Chocos com Cebolada de Pimentos

Menu Semanal 5


2ª Feira – 26 Maio 
Coxas de Frango com Caril e Puré de Batata
Lulas à Lagareiro

3ª Feira – 27 Maio
Tagliatelle com Portobello
Entrecosto Grelhado

4ª Feira – 28 Maio 
Filetes de Pescada com Arroz de Feijão
Espetadas de peru com Arroz de Ervilhas e Salada

5ª Feira – 29 Maio
Borrego com cravinho
Costeletinhas de Porco com Presunto e Maça

6ª Feira - 30 Maio
Almôndegas com Esparguete
Dourada no forno

Sábado
Frango à Passarinho
Salmão grelhado com Molho Verde


Lista Compras Maio

Carne
Rojões Porco
Salsichas frescas
Coelho
Espetadas de Perú
Bifanas
Frango
Perna borrego
Pernil Porco
Entremeada
Carne Vaca Picada
Peitos de Frango
Lombo de Porco
Frango (pernas/coxas)
Almôndegas
Entrecosto
Costeletas
Bifes Perú
Rissóis Carne

Peixe
Peixe Espada
Douradas
Bacalhau
Salmão
Embalagem marisco
Filetes Pescada
Medalhões de Pescada
Lulas
Solha
Chocos
Ameijoas
Camarões
Espetadas de Peixe

Frescos
Cogumelos frescos (marrons e Portobello)
Limas
Legumes variados para sopa/saladas