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08/02/2015

O desafio de 2015


O desafio de 2015...

O ano de 2015 começou há já uns tempos... eu “abandonei” o blog em finais do mês de Dezembro. Não falei dos cabazes, dos licores, das compotas, das misturas de especiarias, da mesa de Natal, da consoada…

Os motivos são bons e importantes mas ainda não quero falar sobre isso. Só sei que vai ser um ano muito desafiante, interessante! E sei que a minha vida vai mudar e muito!

Para 2015 quero propor-me algumas resoluções, umas mais fáceis de atingir e outras que certamente não serão tão fáceis de concretizar:

1. Ler mais livros que tenho nas estantes, e deixar de comprar até os ler todos… preparar o meu desafio deste ano do goodreads.

2. Passear e tirar mais fotos e escrever sobre esse passeios para não me esquecer…

3. Organizar os meus postais num dossier/caderno, fazer umas legendas de quando fui a esses lugares, com quem, o que comemos, o que experimentamos…

4. Actualizar o blog, os posts em atraso, partilhar ideias novas e projectos que estão no baú…

5. Rever séries, livros de alguns tempos atrás e partilhar no blog as minhas ideias…

6. Destralhar um pouco, dar roupa, sapatos, objectos que não uso e que estão lá por casa a ocupar espaço, no sótão e pelo quarto da tralha que quero transformar numa espécie de escritório/biblioteca… o marido agradecia porque os livros estão espalhados pela casa toda!

7. Organizar os meus dossiers, sebentas, materiais dos meus anos de faculdade que estão no sótão cheios de pó…

8. Organizar os meus materiais de Inglês do 1º Ciclo e porque não partilhá-los online, um projecto a ver ou uma secção a adicionar ao blog?

9. Começar a aprender costura, o meu marido deu-me a máquina neste Natal, uma do lidl, muito gira, mas à parte de ser gira, não sei como funciona!

10. Acabar os meus projectos de crochet, sim arranjar um dia por semana e fazer umas quantas filas de crochet! Tenho por onde escolher: uns naperons de cozinha, uma mantinha, uma capa de livro… tudo está pelo meio!

11. Pendurar os quadros, molduras, imprimir as fotos e colocá-las pela casa. Temos tantas fotos giras. E também na ideia das fotos, com as provas do fotógrafo e fotos dos amigos fazer o meu próprio album de casamento (já passaram quase 5 anos… acho que está na altura).

12. Novamente tentar dar mais cor ao meu quintal e colocar mais uns vasos com flores, ervas aromáticas e os meus morangos! Tentar que o chá de lúcia-lima não seja comido este anos novamente pelas lesmas e caracóis.

Acho que por agora já chegam de resoluções, vamos colocar desta maneira: ver se consigo uma por mês! Mas de todas estas a mais importante é ser feliz! Valorizar o que tenho e não exigir demais de mim e dos outros. Bom 2015, muitos desafios... muita alegria!

17/06/2014

Parabéns ao Blog... 1 ano e um bolo de ananás!

Pois é o tempo não passa, voa! Parece que foi ontem que decidi meter-me nisto dos blogs, podem dizer, um ano não é nada! Pois pode não ser mas posso dizer que aprendi algumas coisas, melhorei noutras e que não vou mesmo mudar em algumas... 


Pelo blog meti-me com os html, com os editores de fotos, com o não só escrever a receita mas também o aprender a embelezar a comida, isto porque, os olhos são os primeiros a comer e nisto dos blogs, é mesmo assim até provarmos as receitas.

Estou cansada, pois claro! Acordei às cinco da manhã e só me sentei agora, e ainda falta fazer o almoço de amanhã. Mas não podia deixar de fazer o bolinho para assinalar a data!

A receita é muito simples e não leva quase tempo nenhum a fazer!

Tempo de preparação (45 minutos)
 Dificuldade *
 Vegetariano: não
 Para crianças: sim
 Ingrediente principal: leite, farinha e ovo
 Nº de porções para que a receita dá: 16 fatias
 Prato: Pequeno-Almoço, Lanche

Ingredientes:



5 ovos
3 chávenas de farinha (com fermento, eu uso Branca de Neve)
3 chávenas de açúcar
1 chávena de leite
caramelo para barrar a forma
ananás em rodelas (lata grande)



Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea, e esta começar a fazer bolinhas, durante cerca de 10 minutos com a batedeira em velocidade média.

De seguida juntar a chávena do leite, mexer mais 5 minutos. E por fim adicionar a farinha a pouco e pouco e depois de peneirada, mexer cerca de 5 minutos com a batedeira.


Por fim numa forma anti-aderente forrada com papel vegetal, espalhar o caramelo e depois a gosto distribuir o ananás pelo fundo e laterais da forma. 

O bolo leva cerca de 35 a 40 minutos a cozer no forno a cerca de 170 graus, ao fim deste tempo verificar e apagar o forno, mesmo que não esteja plenamente cozido o bolo acaba por ficar cozinhado apenas com o calor residual e assim o bolo não descaí.


Bom apetite! Deixo em baixo uma foto do bolinho!


Parabéns bloguinho por este teu ano! E obrigada a todos aqueles que já fazem parte deste cantinho e que estão cá para o ver crescer!

21/04/2014

Eu e o blog... renovação!

O blog tem uma cara nova... há algum tempo que queria torná-lo mais bonito, colocar uns menus e que fosse mais funcional.

Depois de muito lutar com html, algo com que nunca tinha trabalhado e depois de algumas horas perdidas, cá está! Não está perfeito, mas também eu não sou perfeita, está como eu queria e por agora, estou muito orgulhosa!

Quero falar de receitas, de leituras, de passeios, enfim de coisas que gosto e que quero partilhar!

Espero que gostem, que comentem e que comecem a seguir!

17/06/2013

O começo...

O porquê de começar um blog? Existem tantos, cheios de receitas, ideias, sugestões e com muitos mais conteúdos que este. A diferença? Este é o meu cantinho, algo que escolhi fazer como um novo projecto neste ano.

Pretendo falar de um pouco de tudo, dos meus livros, das minhas aventuras pela cozinha, das minhas ideias de (des)organização :), as minhas viagens, passeios, experiências. Vivo e trabalho perto da grande cidade, não é algo que goste, mas é algo de que necessito. Todos temos o nosso cantinho do coração.  O meu cantinho favorito, para onde gostaria de fugir por vezes, fica longe, e de lá tenho as memórias doces das amoras, da água do rio, do cheiro do forno de lenha, dos livros lidos perto da lareira, do pão de milho, das pinhas e dos pinhões, dos rebanhos, da erva verde acabada de cortar, do calor do verão. 

Aqui vos deixo um vislumbre do tal cantinho, para onde em breve vou passear... e aqui fica o começo deste blog, das novas aventuras...