31/10/2013

Compota de Maça e Pêra

Esta compota é uma das minhas favoritas! E não sei porquê, mas associo-a ao Outono, aos lanches prolongados de fim de tarde com as boas conversas! Ingredientes 1 kg de maças 1 kg de pêras 1,800 kg de açúcar 1 pau de canela 1 estrela de anis Preparação: Descascar a fruta, cortar em pedaços...

Compota de Papaia

O blog anda abandonado, as compotas e os doces também, mas voltou a vontade! O doce de papaia foi preparado com uma papaia que ficou madura de mais, como acontece com a maioria da fruta cá por casa é isso mesmo, amadurece mas não se estraga! Ingredientes: 2 papaias (cerca de 800 gr.) 600 gr. de açúcar 1...