30/06/2013

Ementa Mensal - Julho 2013



Hoje publico aqui a ementa mensal para o mês de Julho, junto a lista de compras que acompanha para que a ida ao supermercado seja mais fácil e rápida. A ementa pode ser sempre alterada em função dos planos de fim-de-semana, de apetecer ou não comer aquilo que estava estipulado, ou com o calor, preparar uma salada ou só comer fruta ou  uma tosta mista.

Semana 1

Almoço
Jantar
1
Bife de novilho com molho strogonoff
Salmão com molho de laranja
2
Bifes de peru recheados
Coelho com molho de mostarda
3
Frango com castanhas
Sopa de Legumes
4
Rojões no forno

Esparguete à bolonhesa
5
Empadão de Carne
Sopa de Legumes
6
Peixe grelhado
Bacalhau com Natas
7
Arroz de Pato
Bifana à Vendas Novas
Salada

Semana 2

Almoço
Jantar

8
Frango com batata palha
Tagliatelle de Salmão
9
Bifanas de porco enroladas com presunto
Bacalhau tostado
10
Empadão de Carne
Bifes da Alcatra grelhados com cogumelos
11
Lasanha de Carne
Sopa de Peixe
12
Coelho Frito com Salada
Bifinhos com queijo fundido e cogumelos
13
Lulas com molho cremoso
Costeletas de Porco na grelha com ananás
14
Espetadas de Porco com molho de chouriço
Espetada terra-mar

Semana 3

Almoço
Jantar

15
Strogonoff de Perú
Hamburgers grelhados com molho de tomate e cogumelos
16
Carne vaca estufada com puré
Sopa de Peixe
17
Frango frito com Alho e arroz branco
Macarrão com queijo e fiambre
18
Lombo de Porco com Cerveja
Sopa de Peixe
19
Filetes de pescada com arroz de tomate
Bifinhos com arroz
20
Peito de frango recheado gratinado no forno com batatas
Polvo com tomate à Portuguesa Portuguesa
21
Dourada assada no forno com alho e rosmaninho
Frango Assado e salada

Semana 4

Almoço
Jantar

22
Lombinho com cogumelos e natas
      Sopa de feijão verde

23
Costeletas grelhadas com arroz branco
      Pizza caseira

24
Peito de Frango Corado no Forno com Batatinhas
Maruca com molho de marisco
25
Arroz de frango desfiado com chouriço
Entremeada grelhada com arroz de cenoura
26
Peito de Peru com Molho de Cenoura e Arroz Branco
Risotto com solha e tomate
27
Lulas Grelhadas com batata cozida
Grelhada Mista
28
Arroz de Peixe com camarão
Fondue de Carne

Semana 5

Almoço
Jantar

29
Bacalhau à Brás
Sopa de Legumes
30
Febras Recheadas com Queijo e Fiambre
Estufado de peixe com puré de batata
31
Codornizes Assadas no Forno com Batatas
Sopa de Legumes


Lista de Compras

Carne
4 bifes de novilho
1 Coelho
2 frangos
4 Peitos de frango
8 bifes Perú
Peito perú
Carne Vaca (pedaços)
Lombo
Fiambre (cubos)
1 pato
1 emb. carne picada
1 kg de bifanas
1 kg de entremeada
Carnes diversas para fondue (perú, frango, vaca, porco)
1kg de costeletas
1 emb. Rojões de porco
Codornizes
Chouriço
Mercearia
Massa Lasanha
Esparguete
Tagliatelle
Mostarda
Puré

Legumes/Frutas
Castanhas
Laranjas
Cogumelos
Pimentos
Legumes Sopa (courgete, abóbora, cenoura, nabo, feijão verde)

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