Esta receita não tem ciência nenhuma. É só fazer os hambúrgueres (ou comprar feitos) e cozinhar e ficamos com uma refeição fácil, saborosa para comer logo ou levar para o trabalho!
Receita hambúrgueres caseiros
1 kg de carne moída
1 pacote de sopa
de cebola
1 dente de alho
picado
Pão ralado (ou miolo de pão embebido num pouco de leite)
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta q.b.
Modo de fazer
Junte todos os
ingredientes, com a mãos até obter uma mistura homogénea. Estender esta mistura
até obter a espessura desejada e cortar os hambúrgueres com um molde. Cá por
casa usei uma tigela dos aperitivos que tem o tamanho pretendido. Ir repetindo
até acabar o preparado.
A receita
Ora depois de preparados os hambúrgueres vamos então à preparação
para servir no prato! Estes foram grelhados com um pouco de azeite e manteiga
na chapa. Coloquei dois dentes de alho esmagados e um pouco de louro. E pronto! Nada mais fácil do que isto. Acompanhei de salada e arroz branco.
Bom apetite!
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