15/12/2013

Organizar o Natal... ementa de Consoada





Pois nesta altura é sempre a mesma azáfama, a ementa está decidida. E nesta altura várias coisas já devem/deveriam estar tratadas, no entanto, ainda faltam algumas (muitas) coisas!

A decoração de casa já está tratada, no entanto ainda não sei o que colocar na mesa, queria ver algo diferente, que combinasse com a toalha branca e o serviço com desenhos amarelos torrados. Centro de mesa? Castiçais? Guardanapos com decoração especial? 

Os cabazes estão a andar, já escolhi as etiquetas, mas ainda faltam as fitas. ainda faltam comprar presentes, aqueles mais especiais :)

Aqui em baixo fica a minha sugestão de ementa de Consoada. Nada é original, mas são as coisas de que mais gostamos na nossa família e assim é que deve ser, convívio e boa comida!

Ementa de Consoada

Entradas
Rissóis de camarão
Pasteis de Bacalhau
Tâmaras com Bacon
Alheira com ovo mexido
Patê de Atum
Azeitonas

Sopa
Sopa de Peixe

Prato Principal
Bacalhau no forno
Bacalhau cozido com couves


Sobremesa
Pudim de Ovos caseiro
Farófias
Tronco de Natal
Molotof
Sonhos de Abóbora
Filhós
Bolo Rei
Broas de frutos secos
Bolachas de Natal
Queijadinhas de Leite

Bebidas
Sangria de frutos vermelhos
Licores variados: canela, framboesa, morango


Aqui pensa-se ainda que não enviamos os postais, e que ainda não se ouviram mas músicas de Natal favoritas... está na hora de ir buscá-las, e também o filme de Natal... que não encontro... e que já me lembrei onde ela anda, em casa da cunhada!

Boas preparações! Boas festas!

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