Organizar o Natal... Ementa dia Natal

Pois, no da seguinte ao Natal sobra sempre muita comida. Algo de que tenho saudades é de roupa velha e de sopa de castanhas da minha avó. Há ainda umas filhós que são fritas e depois polvilhadas com açúcar e canela, que também já não como há muito tempo, tenho de pedir a receita à minha tia e descobrir onde se compram as formas.

A ementa é simples, algo tradicional mas de que todos gostamos e habitualmente só se come em dias de festa.

Entradas

Queijo com doce (ananás e framboesa)

Polvo frito

Roupa Velha

Sopa

Sopa de Castanhas

Prato Principal

Arroz de Polvo

Cabrito assado no forno à Beirã (blog hojeparajantar)

Sobremesa

Mousse de Chocolate

Baba de Camelo

Bolo : Anjo Branco

Sonhos de Abóbora

Aletria

Filhós

Bolo Rei

Broas de frutos secos

Bebidas

Sangria de frutos vermelhos

Licores variados: canela, framboesa, morango

 As receitas publicarei depois, com as respectivas fotos. Agora fiquei a pensar, já que a época se aproxima, nos files e canções da época. No ano passado enquanto ultimava preparativos, vi o filme Música no Coração aos bocadinhos, passa todos os anos, mas ainda não o vi do princípio ao fim.