Bacalhau com Camarão no Forno

Nem a inundação me fez desistir e além disso apetecia-me bacalhau! Cá estou eu em mais um desafio do Dia Um... na Cozinha! Pode visitar a página do facebook, é só clicarem no link e vão ver as delícias que lá desfilam todos os meses.

Eu deitei mãos à obra ontem e hoje comi o petisco... sobe mesmo bem este almoço! Estava muito bom eo que é bom depressa acaba.

Os ingredientes foram muito poucos e simples nada de complicação, este prato é muito prático pois demora 10 minutos a preparar e não requer muita vigilância.

Ingredientes:

4 lombos de bacalhau (pequenos)

batatinhas com casca

sal

pimenta

cebola

alho 

pimento vermelho

pimentão

louro (eu esqueci-me mas gosto muito do sabor)

Preparação:

Cortar a cebola em rodelas e colocar no fundo da travessa, adicionar o alho e também o pimento às rodelas. 

Colocar por cima o bacalhau temperado com pimenta e um pouco de pimentão em pó. Coloca um pouco de cebola e alho no topo do bacalhau.

Por fim regar generosamente com azeite e levar ao forno. O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus, e deve cozinhar por cerca de 1h30.

Espero que gostem! Bom apetite!

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Lá vão encontrar receitas deliciosas, apresentações excepcionais e vão querer provar todas!

E eu como não podia deixar de o fazer, deixo aqui o vídeo da apresentação da receita! Um cheirinho daquilo que foi a preparação!