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Hoje publico aqui a ementa mensal para o mês de Julho, junto a lista de compras que acompanha para que a ida ao supermercado seja mais fácil e rápida. A ementa pode ser sempre alterada em função dos planos de fim-de-semana, de apetecer ou não comer aquilo que estava estipulado, ou com o calor, preparar uma salada ou só comer fruta ou uma tosta mista.
Semana 1
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Almoço
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Jantar
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1
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Bife de novilho com molho strogonoff
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Salmão com molho de laranja
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2
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Bifes de peru recheados
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Coelho com molho de mostarda
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3
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Frango com castanhas
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Sopa de Legumes
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4
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Rojões no forno
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Esparguete à bolonhesa
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5
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Empadão de Carne
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Sopa de Legumes
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6
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Peixe grelhado
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Bacalhau com Natas
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7
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Arroz de Pato
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Bifana à Vendas Novas
Salada
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Semana 2
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Almoço
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Jantar
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8
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Frango com
batata palha
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Tagliatelle
de Salmão
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9
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Bifanas de
porco enroladas com presunto
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Bacalhau
tostado
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10
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Empadão de Carne
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Bifes da Alcatra grelhados com cogumelos
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11
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Lasanha de
Carne
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Sopa de Peixe
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12
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Coelho Frito com Salada
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Bifinhos com
queijo fundido e cogumelos
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13
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Lulas com molho cremoso
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Costeletas de Porco na grelha com ananás
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14
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Espetadas de Porco com molho de chouriço
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Espetada terra-mar
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Semana 3
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Almoço
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Jantar
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15
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Strogonoff de Perú
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Hamburgers grelhados
com molho de tomate e cogumelos
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16
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Carne vaca estufada com puré
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Sopa de Peixe
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17
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Frango frito com Alho e arroz branco
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Macarrão com queijo e fiambre
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18
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Lombo de Porco com Cerveja
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Sopa de Peixe
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19
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Filetes de pescada com arroz de tomate
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Bifinhos com arroz
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20
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Peito de frango recheado gratinado no forno com
batatas
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Polvo com tomate à Portuguesa Portuguesa
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21
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Dourada assada no forno com alho e rosmaninho
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Frango Assado e salada
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Semana 4
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Almoço
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Jantar
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22
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Lombinho com cogumelos e natas
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Sopa de feijão verde
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23
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Costeletas grelhadas com arroz branco
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Pizza caseira
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24
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Peito de Frango Corado no Forno com Batatinhas
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Maruca com molho de marisco
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25
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Arroz de frango desfiado com chouriço
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Entremeada grelhada com arroz de cenoura
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26
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Peito de Peru com Molho de Cenoura e Arroz Branco
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Risotto com solha e tomate
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27
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Lulas Grelhadas com batata cozida
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Grelhada Mista
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28
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Arroz de Peixe com camarão
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Fondue de Carne
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Semana 5
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Almoço
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Jantar
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29
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Bacalhau à Brás
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Sopa de Legumes
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30
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Febras Recheadas com Queijo e Fiambre
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Estufado de peixe com puré de batata
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31
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Codornizes Assadas no Forno com Batatas
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Sopa de Legumes
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Lista de Compras
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Carne
4 bifes de novilho
1 Coelho
2 frangos
4 Peitos de frango
8 bifes Perú
Peito perú
Carne Vaca (pedaços)
Lombo
Fiambre (cubos)
1 pato
1 emb. carne picada
1 kg de bifanas
1 kg de entremeada
Carnes diversas para fondue (perú, frango, vaca,
porco)
1kg de costeletas
1 emb. Rojões de porco
Codornizes
Chouriço
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Mercearia
Massa Lasanha
Esparguete
Tagliatelle
Mostarda
Puré
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Legumes/Frutas
Castanhas
Laranjas
Cogumelos
Pimentos
Legumes Sopa (courgete, abóbora, cenoura, nabo,
feijão verde)
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