01/10/2014

Bacalhau com Camarão no Forno

Nem a inundação me fez desistir e além disso apetecia-me bacalhau! Cá estou eu em mais um desafio do Dia Um... na Cozinha! Pode visitar a página do facebook, é só clicarem no link e vão ver as delícias que lá desfilam todos os meses.

Eu deitei mãos à obra ontem e hoje comi o petisco... sobe mesmo bem este almoço! Estava muito bom eo que é bom depressa acaba.


Os ingredientes foram muito poucos e simples nada de complicação, este prato é muito prático pois demora 10 minutos a preparar e não requer muita vigilância.

Ingredientes:
4 lombos de bacalhau (pequenos)
batatinhas com casca
sal
pimenta
cebola
alho 
pimento vermelho
pimentão
louro (eu esqueci-me mas gosto muito do sabor)

Preparação:
Cortar a cebola em rodelas e colocar no fundo da travessa, adicionar o alho e também o pimento às rodelas. 

Colocar por cima o bacalhau temperado com pimenta e um pouco de pimentão em pó. Coloca um pouco de cebola e alho no topo do bacalhau.

Por fim regar generosamente com azeite e levar ao forno. O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus, e deve cozinhar por cerca de 1h30.


Espero que gostem! Bom apetite!


Não deixem de visitar a página do Dia Um... na Cozinha!
Lá vão encontrar receitas deliciosas, apresentações excepcionais e vão querer provar todas!

E eu como não podia deixar de o fazer, deixo aqui o vídeo da apresentação da receita! Um cheirinho daquilo que foi a preparação!

video

7 comentários:

  1. Helena,
    também gosto muito de bacalhau assado, além de ser um prato simples sem muito trabalho, fica muito muito bom.
    Perfeito para um almoço em família.
    Bjns
    Isabel

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  2. Olá :D.....
    Estrondoso aspecto ;).... Adorei ver o video :D..... Que bela sugestão :D...
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Olá Helena!
    O teu bacalhau ficou com um aspecto delicioso, eu também gosto muito de bacalhau assado no forno com batatinhas. Ainda bem que apesar das intempéries arranjaste tempo para fazer esta receita. Boa sugestão. ;)
    Beijinho.

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  4. Que belo almoço terá sido!
    Parabéns pela participação, a apresentação está linda :)

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  5. Inundação? Que chatice! Mas que bom que conseguiste participar :)
    Ficou lindo o bacalhau!
    Gosto imenso de bacalhau no forno, e com camarão deve ter ficado óptimo.
    Um beijinho

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  6. Adorei! :) Ficou lindo e deve ser uma delícia :)
    Bjs

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